毛豆和鸡蛋的营养价值很高，放在一起炒再放点橄榄菜味道很棒呢！不信你就试一试！
准备食材：毛豆提前煮熟剥粒
热锅放油
放入打散的蛋液
凝固后铲成小块
盛出备用
锅中放少许油，放入大蒜、毛豆、红椒和橄榄菜
翻炒几下
放入鸡蛋
炒匀
装入盘中放入香菜即可
橄榄菜的盐分就够，口味重的可以放入少许盐
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